Fiziksel Gıda Muhafaza Yöntemleri

Gıda teknolojisinde gıdaların raf ömrünü uzatmak için en fazla fiziksel yöntemler uygulanır.  Pratikte uygulanışının kolay olması,…

Et alırken nelere dikkat etmeliyiz?

Et ve et ürünleri bitkisel gıdalara göre pahalı gıdalardır. Yapı itibari ile de hileli üretim ve…

Dondurma

DONDURMA NEDİR? Ana bileşenleri süt, salep ve şekerden oluşan, türüne göre meyve, çikolata gibi aroma maddeleri,…

Gıda İhbar Hattı Alo 174

Gıdalar ile ilgili her türlü ihbar ve şikayetleriniz için Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından koordine edilen…

Et ve Et Ürünleri

Et ve et ürünleri Etin tanımı Et, yeterli olgunluğa erişmiş sağlıklı hayvanlardan (çiftlik  ve su hayvanları)…